ソウル 朝食にオススメ！優しいスープの「武橋洞プゴクッチッ」
こんにちは、JGC女子です。
ソウルで朝食出来るお店は色々ありますが、今回は老舗の超有名店をご紹介します。
メニューもプゴク一種類だけ、一品だけで勝負して何十年も営業を続け、今でも行列が出来ることも結構ある人気店です。
朝7時からの営業で、明洞や支庁から歩いて行けるので便利ですよ！
【韓国・ソウル】朝食にオススメ！優しいスープの「武橋洞プゴクッチッ」
ロッテホテルの向かいを少し支庁方面に歩き裏道に入ると、細い路地があるのでそこを入ります。
ここがお店です。
老舗らしい佇まい。
入ったのは11時手前と中途半端な時間でしたが、それでもこのお客さんの入り。
メニューはプゴクのみなので、席に着いたら勝手に料理が出てきます。
プゴクとは、干し鱈のスープのことです。
キムチなどはこの銀色の入れ物からセルフで取ります。
ニラと
キムチと
きゅうりの漬物。
これはアミの塩辛。スープの塩気が足りない時に入れます。
プゴクは席に着いたら1〜2分で運ばれてきます。ホントに早い。
右にあるのは水キムチ、ご飯の上に写っているのは小海老とネギの和え物。しょっぱいので少しだけご飯に乗せて食べます。
この和え物が超美味！クセになります。
勿論プゴクも優しい味なのに奥深くてとても美味しく、いつもスープ全部飲み干してしまいます。
ずっと変わらない味で店舗も増やさず営業し続けているムギョドンプゴクッチッ。
本当にオススメです！
武橋洞プゴグッチッ
ソウル特別市中区茶洞173
